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Mise
en évidence de nouvelles souches de Bradyrhizobium sp. Nodulant
l'arachide (Arachis Hypogea L.) au Maroc.
M.R
El akhal1, R. Chahboune1, A. Arakrak1, A. Laglaoui1, N. EL Mourabit2.
& S. Barrijal1,3.
1-
Equipe de recherche " Valorisation Biotechnologique des Microorganismes
", Département des Sciences de la vie, FST- Tanger1
2- INRA- Tanger.
3- Auteur correspondant
Résumé
Afin de caractériser les rhizobium nodulant l'arachide (Arachis
Hypogaea L.) au Maroc, nous avons utilisé des méthodes moléculaires
en se basant sur le profil protéique et sur la séquence
du gène 16 S rDNA.
41 isolats de Rhizobium ont été isolés et caractérisés
par la technique de PCR/RFLP. L'analyse du gène 16 S rDNA a montré
une grande homogénéité génétique entre
les différentes souches isolées. Il s'agit de bactéries
du genre Bradyrhizobium sp. La comparaison de ces souches avec les souches
de références déjà caractérisées
a montré une similitude du profil de restriction avec la souche
USDA 110 de Bradyrhizobium japonicum.
Après séquençage du gène 16 S rDNA et comparaison
par homologie de séquences avec une banque de données, nos
résultats montrent que toutes les souches caractérisées,
nodulant l'arachide, appartiennent au genre Bradyrhizobium sp. Cependant,
la séquence 16 S rDNA de nos souches ne correspond à aucune
séquence des souches de Bradyrhizobium de la banque de données.
Nos résultats montrent que les souches autochtones nodulant l'arachide
au Maroc sont génétiquement différentes des souches
déjà enregistrées dans la banque de données.
Mots
clés : Arachis Hypogeae L., Bradyrhizobium sp, profil protéique,
ADNr-16S, PCR/RFLP, Séquençage.
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EFFET
DE CINQ EXTRAITS VEGETAUX SUR MELOIDOGYNE SPP DE LA TOMATE
N. El Allagui*, M. Bourijate**, S. Tahrouch* et A. Hatimi*
*
Laboratoire de Biotechnologies Végétales, Faculté
des Sciences, Université Ibn Zohr, Agadir Maroc.
** Laboratoire de Nématologie, INRA Centre régional du Souss
Massa, Inzgane, Maroc
E-mail : tahrouch@hotmail.com/ elallagui_nisrine@yahoo.fr
Résumé
Cinq plantes différentes (Acacia gummifera, Ceratonia siliqua,
Ononis natrix, Tagete patula et Peganum harmala) sont évaluées
pour leur effet nématicide à travers leur extrait aqueux.
Les extraits utilisés directement sur les nématodes (test
in vitro) ont présenté un pouvoir nématicide variant
entre 67 % et 95 %. La comparaison de l'efficacité des extraits
aqueux avec celle du nématicide commercial (vydate), utilisé
comme témoin, a montré que P. harmala a un effet similaire
à celui-ci. Le screening phytochimique a révélé
que cette plante est riche en alcaloïdes. Les extraits de A. gummifera
et T. patula présentent également un pouvoir nématicide
élevé, 84% et 82%, respectivement. L'analyse phytochimique
de ces deux plantes a montré une teneur importante en flavonoïdes
au regard des autres métabolites secondaires. Les extraits de O.
natrix et de C. siliqua ont un effet nématicide, vis-à-vis
de Meloidogyne, de 71% et 67%, respectivement.
L'effet nématicide des extraits des cinq plantes en présence
de plants de tomate (test in vivo) a montré que l'abondance des
galles sur les racines de la tomate infectée a sensiblement baissé.
Les extraits de A. gummifera et de P. harmala ont un effet aussi important
que celui du nématicide commercial (Vydate). Ceux de O. natrix,
C. siliqua et T. patula, ont également montré un effet nématicide
vis-à-vis de Meloidogyne.
Mots clés : Extrait aqueux ; Meloidogyne spp. ; Métabolites
secondaires ; Mortalité ; Nématicide ; Tomate.
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Action
anticancerigène de l'huile essentielle d'Origanum compactum : application
sur la lignée cancéreuse humaine du nasopharynx " Hep
"
A. El Hadri1, Abdelmajid. Zyad2, Lehsen. Ait-Mbarek2, Hassan. Ait-Mouse2,
Nadya. Mezzoug1, Abdeslam. Zhiri3, Dominique. Baudoux3, Jamal. Abrini1
et Mohamed. Idaomar1
1
Laboratoire de Biologie et Santé; Faculté des Sciences de
Tétouan. B.P/ 2121. C.P : 93002 Maroc.
adil_hr@yahoo.fr/ idaomar@hotmail.com
2 Laboratoire d'Immunologie, Biochimie et Biologie Moléculaire;
Faculté des Sciences et Techniques de Béni Mellal. B.P/
523 P: 289 Maroc.
3 Société Internationale PRANAROM; R & D Manager 37,
Av. des Artisans B-7822 Ghislenghien, Belgique.
Résumé
:
L'Origan -Origanum compactum- est une plante médicinale couramment
utilisée pour certains traitements thérapeutiques notamment
des affections gastriques et cutanées; elle montre aussi un intérêt
majeur en tant que produit aromathérapeutique. Dans ce sens; nous
nous sommes intéressés à l'évaluation de ses
actions antigénotoxique et anticarcinogène contre certains
agents mutagènes de référence comme l'éthyle
carbamate (Uréthane). Nos résultats montrent un taux d'inhibition
des clones allant de 59% jusqu'à 63% pour certaines fractions de
l'Origanum compactum chémotype marocain étudiées
par test de mutations et de recombinaisons somatiques (SMART) au niveau
des ailes de Drosophila melanogaster.
Au niveau cytotoxique; l'huile essentielle d'Origanum compactum en doses
de l'ordre de 0.5µl à 2 µl montre une activité
anticancéreuse in vitro chez la lignée cellulaire d'adénocarcinome
du nasopharynx humain (Hep): Carcinome développé à
partir du revêtement ou épithélium glandulaire. Les
traitements de 48 heures en présence de concentrations croissantes
de cette huile essentielle montrent un effet cytotoxique dose dépendant.
Le fractionnement chimique de l'huile entière d'Origanum compactum
à l'aide de la chromatographie en phase gazeuse (CPG) couplée
à la spectroscopie de masse (SM), permet l'identification de ses
constituants majeurs qui sont : Thymol (40%), Carvacrol (44%), p-Cymène
(30%), - Terpinène (44%), etc. L'effet de différentes fractions
a été analysé, par le test MTT (Test de Tétrazolium)
et les variations du pourcentage de lyse cellulaire ont été
enregistrées. En effet, les résultats préliminaires
montrent que les fractions F2, F3, F4 et F5 composées respectivement
de: Carvacrol (44%), Thymol (41%) ; Carvacrol (34%), Linalol (18%) ; Cis-Thuyanol
(28%), a- Terpinéol(13%) et Carvacrol (23%), Thymol(14%) sont plus
cytotoxiques que la fraction F1 généralement constituée
de : ?-Terpinène (44%), p-Cymène (30%) et l'huile essentielle
entière. En revanche, les fractions F6 et F7 composées de
: 4-Hydroxy-4-Methyl-2-Pentanone (76%) et Ethanol (90%) respectivement
ne présentent pas d'effet cytotoxique notable sur la lignée
étudiée.
Ces résultats de cytotoxicité in vitro sont en cours d'étude
sur un modèle animal in vivo où les données préliminaires
reportées ici sont encourageantes.Mots-clés
: Huile essentielle, Origanum compactum, anti-génotoxicité,
anticarcinogénicité in vitro, in vivo, Fractions chimiques.
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Etude
des activités cytotoxique et antibactérienne d'un partenolide
isolé d'Anvillea radiata.
F.
El Hanbali a , B. El.Hassanya, F. Melloukia, N. Rhalabib, H. Bessib, A.
Haidourc, A. F. Barreroc, M. Akssiraa
aLaboratoire
de Chimie Bioorganique et Analytique, UFR C35/97, F.S.T.M, Université
Hassan II-Mohammedia, Maroc.
bLaboratoire d'Ecotoxicologie, FSTM, Université Hassan-II ;Mohammedia.
cInstitut de Biotechnologie, Départament de Chimie Organique, Faculté
de Sciences, Campus Fuentenueva, Grenade, Espagne.
Résumé
Anvillea
radiata Coss & Dur (Asteraceae) est une plante endémique des
zones arides, elle est largement répandue dans les steppes nord-africaines.
Elle est utilisée en médecine traditionnelle marocaine pour
le traitement des gastro-entérites, des spasmes et colique, des
arthrites et des rhumatoïdes (Bellakhdar J., 1997).
L'investigation chimique de l'extrait chloroformique de cette plante nous
a permis d'isoler un germacranolide qui correspond au 9 -hydroxyparthenolide
dont la structure a été déterminée en comparant
ces coordonnées spectrales avec ceux de la littérature.
Ce composé a été testé pour son activité
cytotoxique et antibactérienne, les résultats montrent que
ce produit a une forte activité cytotoxique avec une IC50 inférieure
à 5 µg/ml, pour l'activité antibactérienne,
le produit entraîne une inhibition totale de la majorité
des souches testées à la concentration de 50 et 100 µg/ml.
Mots
clés : Anvillea radiata, partenolide, activité antibactérienne,
activité cytotoxique
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Impact
de la source d'azote sur l'assimilation du carbone et le système
antioxydant chez une plante de type C4 ; le sorgho (sorghum bicolor).
Redouane
El omari1, Ali Noutfia2, Mohamed Nhiri1. 1Unité de Recherche en
Biochimie et Biotechnologie, Laboratoire de Biologie Appliquée,
Faculté des Sciences et Techniques, BP 416, 90000 Tanger, Maroc,
2INRA Boukhalef, Tanger, Maroc.
Résumé
:
La production des espèces réactives de l'oxygène
(EROs) est une conséquence inévitable de la photosynthèse
oxygènique. La production des EROs augmente dans toutes les conditions
où il y a trop de lumière par rapport à la capacité
de transport d'électrons photosynthétiques. Pour se protéger
contre cet effet toxique de l'oxygène, l'organisme a développé
des systèmes de défense dits antioxydants qui permettent
de réguler la production des EROs. Ainsi, il a été
démontré qu'au cours d'un stress, la plupart des enzymes
antioxydants s'activent.
Peu des travaux ont été mené pour évaluer
la réponse antioxydante en relation avec la nutrition azotée.
Nous avons mis à profit, le système antioxydant et l'assimilation
du carbone afin d'évaluer l'état de stress de la plante
vis-à-vis de la source azotée. Notre objectif est donc de
montrer l'effet de la nutrition azotée sur i) le système
antioxydant (les activités glutathion réductase (GR), peroxydases
(POD), catalases (Cat) et glutathion S transférase (GST)), ii)
l'assimilation du carbone par l'enzyme clé de sa réduction
; la phosphoénolpyruvate carboxylase (PEPC) et iii) la teneur en
protéines et chlorophylles.
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Extraction,
caractérisation physicochimique des pectines des dattes de quelques
variétés de la palmeraie de l'Oasis de Figuig.
M. Elguerrouj3, M. Paquot1, A. Benjouad3, M.
Bouakka2, A. Hakkou2
1 : Laboratoire de Chimie Biologique Industrielle, Faculté des
Sciences Agronomique de Gembloux, Belgique.
2 : Laboratoire de Biochimie, Faculté des Sciences, Université
Mohamed I, Oujda.
3 : Laboratoire de biochimie et de l'immunologie, Faculté des Sciences,
Université Mohamed V, Agdal, Rabat.
Résumé
:
En sachant le rôle que jouent les pectines dans les qualité
texturales des dattes et dans le but de visualiser les différentes
transformations que subissent les dattes au cour de la maturation, les
pectines extraites des dattes de trois cultivars de palmier dattier de
l'oasis de Figuig ont été dosées et caractérisées.
Des conditions d'extraction optimisées ont été respectées.
Les dattes dénoyautées congelées et lyophilisées
sont broyées en poudre avant de subir une attaque acide H2SO4 à
pH 1,5 et à 85°C pendant 30min. Les pectines sont précipitées
dans l'éthanol 80% v/v puis séchées. Les résultats
obtenus montrent que les fruits au stade balleh d'un franc sont plus riches
en pectines (3,4%) que ceux de la variété Aziza Bouzid au
stade tmar (1,28%). L'analyse de l'acide galacturoique de ces pectines
a été effectuée par chromatographie ionique suivie
d'une détection ampérométrique pulsée "système
Dionex " alors que le dosage des sucres neutres a été
effectué par chromatographie en phase gazeuse. La teneure en acide
galacturoique est nettement supérieure au stade Tmar pour la variété
Assiane avec 12.8 g kg-1 qu'au stade Khalal qui avoisine 8.5 g kg-1, alors
que le degré de méthylation chute de 70% à 40%. Les
sucres neutres : l'arabinose, le rhamnose et le xylose sont nettement
plus prépondérants que le galactose, le glucose et le mannose
chez deux des trois cultivars.
Mots clés : Dattes, pectine, acide galacturonique, sucres neutres,
caractérisations physicochimiques.
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Caractérisation
élémentaire et spectroscopique des effluents liquides d'huileries
d'olives traités par biodégradation.
Houda El Hajjouji1, Farid Barje1, Abelghani Yaacoubi2, Jean-Claude Revel3,
Mohamed Hafidi1*
1-
Laboratoire d'Ecologie Végétale et Environnement, Département
de Biologie, Faculté des Sciences Semlalia, Université Cadi
Ayyad, BP 2390, Marrakech, Maroc.
2- Unité Analyses et Environnement (LCOA), Département de
Chimie, Faculté des Sciences Semlalia, Université Cadi Ayyad,
BP : 2390, Marrakech, Maroc.
3- ENSAT-INP, Equipe Agronomie, Environnement et Ecotoxicologie, 31326
Castanet-Tolosan, France.
* hafidi@ucam.ac.ma
Résumé
:
Dans les pays méditerranéen, la production d'huile d'olive
génère chaque année 30 106 m3 d'effluents liquides
(Merchichi et Sayadi, 2005). Ces effluents ont un impact négatif
direct sur l'environnement : pollutions des sols, pollutions des eaux
superficielles et souterraines. Ceci est attribué à leur
charge polluante élevée, qui est due essentiellement à
leur richesse en polyphénols toxiques. Afin de réduire le
degrés de pollution de ces effluents, nous avons effectué
un essai de traitement de ces effluents par un procédé de
biodégradation, selon la méthodologie expérimentale
(Baçaoui et al., 2002). De même, la structure de la matière
organique est étudiée, au cours du traitement, par les différentes
techniques complémentaires (analyse élémentaire,
Infrarouge (IRTF) et RMN-13C).
Après 45 jours de traitement, les effluents d'huileries sont caractérisés
par des abattements significatifs, en matière de DCO et de polyphénols.
La confrontation des analyses élémentaires, IRTF et RMN-13C
montre qu'au cours du traitement les groupements aliphatiques diminuent
et les groupements aromatiques augmentent, ce qui indique la polymérisation
de la structure de la matière organique. Cette polymérisation
de la matière organique confirme la stabilité des effluents
d'huileries d'olives, ce qui réduira le risque de toxicité
pour leur épandage agricole.
Mots
clés: Effluents liquides d'huileries d'huileries d'olives, biodégradation,
analyse élémentaire, Infra-rouge (IRTF), RMN- 13C.
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Effets
des extraits phénoliques de quelques plantes aromatiques et médicinales
sur le développement de Penicillium italicum et Penicillium digitatum,
parasites d'agrumes en post récolte.
El
Hassimi Sow M. et Ziouti A.
Laboratoire
de Biochimie & Biologie Moléculaire, Département de
Biologie, Faculté des Sciences Ain Chock. BP : 5366 Maârif,
Casablanca- Maroc. Email : hassimi_sow@yahoo.fr
Résumé
Nous avons étudié l'impact de la fraction phénolique
des extraits du romarin (Rosmarinus officinalis), du thym (Thymus vulgaris)
et de la verveine odorante (Aloysia triphylla) sur la croissance mycélienne
et la germination des spores de deux espèces de Penicillium, parasites
des fruits d'agrumes en post récolte. L'extrait phénolique
du romarin (2 µmol.ml-1) a un effet inhibiteur de la germination
des spores de P.digitatum puisque celle-ci est réduite de 95%.
Le même extrait à une concentration de 1 µmol.ml-1
provoque une réduction de la croissance mycélienne de près
de 40%. La germination des spores de P. digitatum est fortement inhibée
(à 82%) par l'extrait phénolique de thym à 2 µmol.ml-1.
Ce même extrait ne présente qu'une faible toxicité
vis-à-vis de la croissance mycélienne de P. italicum. L'extrait
phénolique de la verveine aux concentrations étudiées
est sans effet notable sur le développement des deux agents phytopathogènes.
Ces résultats sont en faveur d'une possible utilisation des extraits
phénoliques dans le bio contrôle des parasites des agrumes
en post récolte.
Mots
clés : Lutte biologique; Extraits phénoliques; Penicillium
italicum ; Penicillium digitatum ; plantes aromatiques.
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Biosorption
du chrome hexavalent par Penicillium sp.
L.
Ezzouhri1, A. Snissi1, H. Er-Raioui2 et K. Lairini1.
1. Equipe de Recherche sur la Valorisation Biotechnologique des Microorganismes
2. Laboratoire de Géochimie Organique/ Pollution
Université Abdelmalek Essaadi - Faculté des Sciences et
Techniques - B.P 416. Tanger
Email: ezzouhri_laila@hotmail.com
Résumé
La
pollution de l'eau par les métaux lourds générés
par les différentes activités industrielles est devenue
à l'heure actuelle un problème sérieux menaçant
la qualité et la stabilité des écosystèmes
naturels. Les traitements classiques permettent de réduire la pollution
globale mais présentent le plus souvent des limites et des inconvénients,
liés en particulier à leur inefficacité pour des
solutions peu concentrées. La conception d'un procédé
biotechnologique basé sur l'utilisation de microorganismes (bactéries,
champignons et algues) dits biadsorbants est alors d'un grand intérêt
dans l'élimination des métaux lourds à l'échelle
industrielle. En effet, ces microorganismes vivants, morts ou même
leurs produits dérivés présentent la particularité
d'éliminer des quantités substantielles de cations métalliques
en solution dans l'eau et de les accumuler, en utilisant divers mécanismes
tels que la précipitation extracellulaire et/ou la séquestration
intracellulaire.
A
ce propos, le présent travail propose l'étude de la capacité
de Penicillium sp.; isolé à partir de sédiments de
sites industriels pollués; dans la biosorption du chrome hexavalent.
Les résultats obtenus montrent que Penicillium sp. tolère
la présence du chrome hexavalent jusqu'à des concentrations
de l'ordre de 400mg/l et donc peut être utilisé dans le traitement
des effluents générés par les industries de tannage
et les industries de traitement de surface. En effet, la capacité
de biosorption du Cr6+ par cette biomasse fongique est fortement influencée
par le pH et l'équilibre est atteint au bout de 24 heures avec
l'accumulation d'environ 75% de la quantité de chrome hexavalent
initialement présente dans le milieu.
Mots
clés: Penicillium sp., chrome hexavalent, traitement biotechnologique,
biosorption.
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Evolution
des caractéristiques physico-chimiques des effluents liquides d'huileries
d'olives traitées par une levure sélectionnée
Fakharedine nawal.*, Ouhdouch yedir.** et Hafidi mohamed.*
* Laboratoire d'Ecologie Végétale et Environnement,
**Laboratoire de Microbiologie,
Dépt. de Biologie, Faculté des Sciences Semlalia, BP : 2390,
Univesrité Cadi Ayyad, Marrakech, Maroc.
hafidi@ucam.ac.ma
RESUME
Le rejet des effluents liquides d'huileries d'olives constitue actuellement
un problème environnemental majeur particulièrement pour
les pays du bassin méditerranéen. Les problèmes causés
par ces sous-produits sont rattachés essentiellement à leur
acidité, leur richesse en matière organique et la présence
des substances toxiques notamment les poly-phénols. Afin de remédier
à ces problèmes environnementaux, nous avons effectué
un traitement biologique de ces effluents à l'échelle du
laboratoire, sous différentes conditions et en inoculant le milieu
avec une souche sélectionnée de levure. L'incubation a été
faite à température ambiante pendant 30 jours en mesurant
les poly-phénols, les lipides, les sucres et les protéines.
Après 30 jours de traitement, nous avons constaté une légère
réduction des poly-phénols avec un abattement de 43% au
5ème jour. Ceci qui s'accompagne d'une diminution très significative
des lipides (80 %) et d'une production importante des sucres (57.23 %)
et des protéines (50%), après 30 jours de traitement.
Mots
clés : effluents d'huileries d'olives, traitement biologique, levure,
poly-phénols, lipides, sucres, protéines.
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Impact
de la nature du substrat et le temps d'incubation sur la croissance et
la production de l'ochratoxine A chez un Aspergillus marocain isolé
des grains de blé.
A.
Hajjaji1, N. El Mrabte1, D. Bouya1, A. Bouseta.1, A. Lebrihi2, S. Collin3
1Laboratoire
d'Agro-alimentaire et Sécurité Sanitaire des Aliments, UFR
de Biochimie Appliquée et Sciences Alimentaires, Faculté
des Sciences Dhar El Mahraz, B.P. 1796 Atlas Fès, Morocco. Email
:abhajjaji@yahoo.fr
2Laboratoire de Génie Chimique, UMR-CNRS/INPT/UPS n° 5503,
département Bioprocédés & Systèmes Microbiens,
INP/ENSAT 1 avenue agrobiopôle, 31326 Auzeville-Tolosane, France
3Unité de Brasserie et des Industries Alimentaires, Université
catholique de Louvain, Croix du Sud 2/Bte 7, B-1348 Louvain-la-Neuve,
Belgium.
Résumé
Dans le cadre de la sécurité alimentaire, le Maroc à
l'instar des pays développés a commencé ces dernières
années à s'intéresser aux problèmes liés
à la présence des contaminants naturels dans les denrées
alimentaires et plus particulièrement les céréales.
L'ochratoxine A (OTA), une mycotoxine hautement toxique synthétisée
par certains champignons toxinogènes (Aspergillus et Penicillium),
est l'un des contaminants naturels produits sur les céréales
au cours du stockage.
Dans le présent travail, l'influence du milieu de culture et le
temps d'incubation sur la croissance et la production de l'OTA chez un
A. alliaceus isolé des grains de blé provenant de la région
de Beni-Mellal (Maroc) a été étudié. Le champignon
a été cultivé sur différents milieux de cultures
synthétiques et sur des grains de blé entier pendant 7 et
21 jours d'incubation à 25°C. L'OTA a été extraite,
puis analysée par HPLC fluorimètrique.
Les résultats ont montré que la croissance et la synthèse
de l'OTA chez A. alliaceus dépendent de l'interaction combinée
de la température, du substrat et du temps d'incubation.
Mots
clés : champignon, ochratoxine A, température, blé,
Aspergillus.
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OZONE,
FROM ENVIRONMENTAL POLLUANT TO BIOLOGICAL APPLICATIONS
K.
Hameurlaine(a), A.Belasri (b)
(a
) Institut de physique, Université d'Oran (USTO).(b) Institut de
physique, Université d'Oran (USTO). E-mail: louiza_eln@yahoo.fr
Laboratory
of Plasma physics, Materials Conducting and their Applications
U.S.T.O Faculty of Science. Department of Physics U.S.T.O El M'NAOUR B.P.
1505 Oran (ALGERIA)
Abstract
:A zero dimensional model which is based on the chemical kinetics is developed
for the synthesis of ozone coupled with RLC electrical circuit in the
air, and with a dry concentration of 100% of oxygen O2 by an electrical
discharge. A kinetic analysis is made to study the relative importance
of various reactions. The results indicate that the neutral atom of oxygen
is the most significant species for the generation of O3.The developed
model is composed of nine species and 26 reactions, enabled us to study
the temporal variation create at the time an electric discharge. A electrical
discharges of atmospheric pressure with no-equilibrium plasma have found
additional large volume applications in surface treatment, high-power
CO2 lasers, excimer ultraviolet lamps, pollution control and, most recently,
research on the biological and medical applications of these types of
plasmas were pilot of a great interest of plasma and medical research
in the industry of production of ozone. Future applications may include
their use in greenhouse gas control technologies. Historical aspects,
properties and applications of electrical discharges are discussed.
Key
words: plasma, Ozone, electrical discharge, chemical kinetics, Modelisation
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