الجوانب الإيجابية للبيوتكنولوجيات

Avantages des Biotechnologies

-

 للبيوتكنولوجيات عدة إيجابيات في عدة ميادين كالزراعة و الصحة و البيئة

---

---

تطوير مقاولات في ميدان البيوتكنولوجيات وانعكاساتها على سوق الشغل و معالجة البطالة. 

تشكل البيوتكنولوجيات الأمل الكبير لخفض أو إزالة المجاعة في العالم. في هذا الشأن، خرج مؤتمر الأمم المتحدة المنعقد بالبرازيل باتفاقية تطالب بالزيادة في الإنتاج و تحسين قيمة المواد و دعم المقاومة ضد الفيروسات و التخفيض من المبيدات الزراعية و محاربة الحشرات و تحسين استيعاب النبات للمواد العضوية و تنمية الزراعات المهمشة.

تطبيق البيوتكنولوجيات الحديثة في ميدان الزراعة

النباتات المقاومة لمبيدات الأعشاب

ما يقارب 50% من النباتات المعدلة وراثيا هي من صنف النبات المقاوم لمبيدات الأعشاب.

لقد تمكنت الشركات الكبرى من تزويد السوق بأصناف نباتية مقاومة لمبيدات الأعشاب كالقطن و الذرة و الفصة.

---

كيف تتم عملية مقاومة المبيد من نوع كليفوزات (Glyphosate) ؟

يتجلى مفعول الكليفوزات في إعاقة أنزيم يخلق الأحماض الأمينية مثل الفينيل ألنين الضرورية لتوليد البروتينات النباتية.

تم إدخال جين بكتيري في النبات المعدل ليقوم بإنتاج نفس الأنزيم حامل لتغيير بسيط يمكنه من مقاومة مبيد الكليفوزات.

النباتات المقاومة للحشرات

لقد تم تحسين النباتات من أجل مقاومة الحشرات بالولوج إلى دمجها بجينات مسؤولة عن فرز مواد سامة بالنسبة للحشرات مثل النارية (pyrale). و المواد السامة هي في الأصل مواد تفرزها بكتريا من نوع باسيلوس تيرجينسيس (Bacillus turigiensis) تعيش في التراب و تنتج أثناء التبوغ سم من نوع أندوطوكسين (endotoxine).  و عند أكل الحشرات هده المواد تميتها بالكل.

النباتات المقاومة للفطريات

دمج مورثات تتحكم في إنتاج أنزيمات الكيتناز (chitinase) و الكلوكاناز (glucanase) المسؤولة عن تدمير الغشاء الفطري.

النباتات المقاومة للفطريات

إيلاج النبات بمورثات تتحكم في إنتاج بروتينات الغشاء الفيروسي (capside).

تطبيق البيوتكنولوجيات الحديثة في ميادين أخرى

في ميدان التغدية 

-  نباتات الذرة و السلجم و الصويا ذات نسبة عالية من الأحماض الأمينية، خاصة الليزين و الميتيونين.

-  ذرة غنية بالزيت

-  إدخال جينات أنزيم ديساتوراز (Désaturase) في النباتات الزيتية (صويا و سلجم) للرفع من نسبة الحوامض الذهنية غير المشبعة (Acides gras insaturés) و بالتالي التقليل من أمراض القلب و الشرايين (Maladies cardiovasculaires).

-  تعديل نسبة النشا (Amidon) في البطاطس من أجل تهيئ الحساء المركز (Purée) أو رقائق البطاطس (Chips).

-  إدخال جينات النضج المتأخر في الفواكه كالبطيخ لتحسين ظروف النقل و الحصول على مذاق أحسن و يتم ذلك من خلال تثبيط إفراز الإتلين Ethylène.

-  إدخال جينات في النبات لتمديد فترة الإحتفاظ بالثمار و ذلك بإعاقة أنزيم البولكلتوروناز (Polygalacturonase) المسؤول عن استلانة الثمار. في هذا المجال يستعمل مبدأ إسكات المورثات لنظيرتها. و تتجلى الطريقة في إيلاج نسخة إضافية من الجين المسؤول في الإتجاه المعاكس (Antisens) أو في نفس الإتجاه و لكن بشكل ناقص.

-  البحث عن جينات لمقاومة الجفاف للاقتصاد في استهلاك المياه في الزراعة.

-  البحث عن جينات لمقاومة الملوحة. كمثل إنتاج طماطم قادرة على التخلص من فائض الملح مع تركيزه في الأوراق دون الثمار

---

Biotechnologies modernes. Avantages

Parmi les avantage des biotechnologies modernes, on peut citer:

- Amélioration de l'état de santé des plantes

- Conservation des ressources génétiques.

- Création de nouvelles variétés de plantes adaptées à la sécheresse et aux conditions difficiles.

- Limitation de la pollution par les herbecides et pesticides.

-Augmentation de la qualité nutritive des aliments

- Céation de vaccins et d'autres application médicales