biochimie et biotechnologies' (thème du congrès de Marrakech 2004) couvre les résultats de plusieurs travaux de recheche portant, entre autres, sur: la salinité et l'aridité.
Importance de la stabilité des membranes cellulaires dans la tolérance à la salinité chez l'orge
C. ALEM
Faculté des Sciences et Techniques, Errachidia, Maroc. E mail : Alem04@yahoo.fr
Chez les végétaux poussant dans des conditions salines, la membrane
plasmique et le principal site de l'interaction du sel avec la plante.
Le stress salin induit une perturbation de la composition lipidique et
protéique au niveau de la membrane cellulaire, affectant ainsi
sa stabilité. Cependant divers systèmes de protection des
membranes dans les conditions de stress qui sont des peroxydases,
des antioxydants, des systèmes
de détoxification jusqu'à la biogenèse des membranes,
tentent de limiter les perturbations des propriétés physico-chimiques
des membranes et de leur conserver un niveau de stabilité adéquat.
Dans ce travail, il a été procédé, chez un
lot de six variétés d'orge sous diverses intensités
de stress salin, à la détermination de l'importance de la
contribution des variations des niveaux de la stabilité membranaire
sur divers paramètres liés à la tolérance
au stress salin ; Ils incluent : la sélectivité ionique,
la compartimentation ionique, le comportement inclusif et la protection
des systèmes photosynthétiques.
Des facteurs, tel la teneur en calcium et en proline, contribuant à
l'amélioration du niveau de stabilité des membranes cellulaires
dans les conditions de salinité sont aussi étudiés.
Ainsi chez les variétés d'orge, le niveau de stabilité
des membranes cellulaires dans les conditions de salinité est un
facteur important dans le déterminisme de leur niveau de tolérance.
Mots clés : Salinité, Membrane cellulaire, Orge, Compartimentation ionique, sélectivité ionique.
Les acides stéarique et linoléique inhibent l'accumulation de la proline induite par le déficit hydrique chez les deux types de variétés marocaines de blé tendre
M. EL KAOUA* & A. BELHADRI
Laboratoire de Biotechnologie et Phytopathologie Moléculaire, Faculté
des Sciences et Techniques de Guéliz, BP 549, 40000 Marrakech,
Maroc. E-mail: mkaoua@fstg-marrakech.ac.ma
Quatre variétés de blé
tendre (Triticum aestivum), adaptées à des
conditions climatiques différentes du Maroc (aridité, sécheresse),
ont été cultivées sous des conditions contrôlées
d'une salle de culture. Lorsqu'elles ont été soumises à
un stress osmotique, les morceaux de feuilles de chaque variété
accumulent de fortes concentrations en proline.
L'accumulation de cet acide aminé est très importante dans
le cas des variétés adaptées aux zones irriguées
relativement à celles adaptées aux zones semi-arides. Le
déficit hydrique est accompagné aussi d'une perte en électrolytes,
d'une diminution significative des acides gras totaux, des galactolipides,
et des phospholipides.
Une régulation de la réponse osmoinduite de la proline a
été étudiée par l'addition des acides gras
de 18 carbones dans le milieu stressant des fragments foliaires. L'acide
stéarique et l'acide linoléique ont provoqué une
inhibition de l'accumulation de la proline. Une relation entre la perturbation
des membranes cellulaires et l'accumulation de la proline a été
discutée.
Mots clés : Galactolipides ; Osmorégulateur ; perte en électrolytes;
phospholipides ; Triticum aestivum
LIENS UTILES
- Transformation génétique pour la résistance à la salinité
- Communications de congrès
ENSEIGNEMENT DE MASTER
- - Cours du Master Biotechnologies et Amélioration des Plantes, Marrakech
- Travaux pratiques Master Biotechnologies et Amélioration des Plantes, Marrakech