Plusieurs
articles du
congrès International de Biochimie, Agadir, aroc, 9-12
Mai 2006 traitent
des
thèmes relatifs à l'olivier rapportant le psylle,
le désséchement et l'activité cytotoxique (antitumorale).
Liens
utiles: -- Olivier
et recherches à l'INRA Maroc -- Diversité
génétique de Olea europaea au Maroc --
Effet
du traitement par les phénols totaux extraits naturellement
sur le psylle de l'olivier
Y.
Ouguas*, A. Hilal* et I. Elhadrami**
*:
Institut National de la Recherche Agronomique,B.P. 533, INRA,
Marrakech, E.mail : youguas@caramail.com, ** : Faculté
des Sciences Semlalia, Marrakech, E. mail : hadrami@ucam.ac.ma
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Résumé
Le psylle de l'olivier, Euphyllura olivina,
est un insecte de l'ordre des Homoptères qui provoque des
dégâts assez importants sur les jeunes pousses et sur
les organes florifères de l'olivier. Les composés
phénoliques sont impliqués dans l'interaction olivier
- Psylle. En effet, les variétés les plus riches en
phénols sont les plus résistantes à l'attaque
par ce ravageur.
Dans cette étude, nous avons extrait les phénols totaux
à partir des jeunes pousses d'olivier et nous avons
procédé au traitement des arbres attaqués par
le psylle. L'objectif de ce travail est d'étudier l'effet
des phénols extraits sur la mortalité des adultes
de cet insecte. Deux variétés ont fait l'objet de
l'étude, une variété étrangère
(Arbéquine) et une variété marocaine sélectionnée
à partir de la variété locale Picholine marocaine
(la Ménara).
Les résultats obtenus montrent que le traitement par les
extraits phénoliques entraîne une mortalité
supplémentaire à la mortalité naturelle des
adultes du ravageur. En effet, cette mortalité est de 17.2
et 18.8% respectivement sur la variété Arbéquine
et la Ménara.
Mots clés: Olivier, Psylle de l'olivier, phénols
totaux, traitement, mortalité.
Lien
utile sur olivier: Diversité
génétique de l'olivier au Maroc (Hayat Zaher, Thèse
de Doctorat)
Réponse
de l'olivier au desséchement partiel des racines (PRD). Effet
sur quelques paramètres de la qualité du fruit et
de l'huile d'olive
B.
Aganchich1,2, A. El Antari2, H. Tahi1, S. Wahbi1 et R. Serraj3.
1 Laboratoire de physiologie végétale, Faculté
des Sciences Semlalia, Marrakech
2 Laboratoire de technologie alimentaire et de qualité, U.R
amélioration de la qualité des plantes, INRA de Marrakech,
Maroc.
3 Soil and Water Management and Crop Nutrition Section, Joint FAO/IAEA
Division, Wagramer Strasse 5, A -1400 Vienna, Austria: b.aganchich@ucam.ac.ma
Résumé
Le désséchement partiel des racines (PRD),
est une technique d'irrigation qui améliore l'efficience
d'utilisation de l'eau tout en économisant 50 % d'eau d'irrigation.
L'apport d'eau se fait sur la moitié du système racinaire
seulement, avec alternance de l'irrigation sur les deux côtés
(moitiés) de l'arbre : le côté irrigué
est soumis au déssèchement progressif alors
que le côté desséché est irrigué
à son tour. Quatre traitements hydriques (PRD1, PRD2, PRD3
et le témoin) ont ainsi été appliqués.
L'étude a été réalisée au champ
sur des arbres d'olivier (Olea europaea. Var. Picholine
marocaine) cultivés dans une station expérimentale
sous un climat aride. Nous avons étudié, l'effet des
différents traitements PRD sur quelques paramètres
de la qualité du fruit et de l'huile
d'olive. Les résultats obtenus montrent qu'en économisant
50 % d'eau d'irrigation, plusieurs caractéristiques du fruit
et de l'huile d'olive ont été améliorées
sous traitement PRD. Notamment les teneurs en phénols totaux
et en chlorophylles. L'acidité n'a pas été
affectée par le traitement PRD.
Mots clés : Olive, irrigation, PRD, qualité du fruit,
qualité de l'huile
Etude
des activités antitumorale et cytotoxique de l'acide oléanolique
pur extrait des feuilles de différentes variétés
d'olivier (Olea europaea L.) cultivées au Maroc.
a.
boukhanjer 1,2 ; n. cohen 1; j. nourlil 1 ; l . amar 1 ; m. hassar
1; a. elamrani 2; m. benaissa 2.
1
Laboratoire de Microbiologie et d'Hygiène des Aliments et
de l'Environnement, Institut Pasteur du Maroc. E-Mail : boukhanjer@yahoo.fr.
2
Laboratoire de Chimie Agro-alimentaire et Chimie des Substances
Naturelles Végétales et Marines, Université
Hassan II, Département de Chimie, Faculté des Sciences
Aïn-Chock - B.P 5366 Maarif -Casablanca - Maroc. E-Mail : mohamed.benaissa@wanadoo.ma
Résumé
La superficie oléicole mondiale est estimée à
8 600 000 hectares, dont 95 % se situent dans le bassin méditerranéen,
représentant ainsi l'une des principales espèces fruitières
cultivées au monde. En plus de son importance socio-économique
l'arbre d'olivier (Olea europaea L.) a aussi des propriétés
médicinales. En fait, des études effectuées
sur l'huile d'olive et l'olive de table ont montré qu'ils
ont plusieurs bienfaits sur la santé. En outre, des substances
extraites à partir des feuilles d'olivier ont été
connues par leurs valeurs nutritives et thérapeutiques, telles
que l'acide oléanolique qui représente 2 à
3% du poids total de la feuille. Dans le présent travail,
nous nous sommes intéressés à l'étude
de l'activité antitumorale et cytotoxique de l'acide
oléanolique pur extrait à partir des feuilles de quatre
variétés d'Olea europaea L. cultivées
au Maroc. Les extraits ont été
obtenus par macération dans l'éthanol et filtration
sur charbon actif. Afin d'évaluer les activités antitumorale
et cytotoxique de différents extraits, des cellules tumorales
de type RD (cellules de Rhabdomyosarcome humain) et des cellules
normales de type Vero (cellules des reins de singe) ont été
acquises et entretenues dans le laboratoire. Les extraits ont été
ensuite inoculés à différentes concentrations
aux cellules préparées sur des plaques de 96 puits.
Après 24 heures d'incubation et fixation des cellules, la
lyse cellulaire a été évaluée par coloration
au cristal violet et lecture de la densité optique. Les résultats
obtenus ont montré que tous les extraits d'acide oléanolique
ont manifesté une activité antitumorale dix fois plus
importante que leur activité cytotoxique.
Mots
clefs : Olea europaea L., feuilles d'olivier, acide oléanolique,
activité antitumorale, activité cytotoxique.